Was auf den Teller kommt, soll nicht nur schmecken, sondern auch Sinn ergeben. Deshalb kochen wir mit dem, was Saison hat – aus der Region und möglichst aus eigener Herstellung. Das bedeutet: kurze Wege, bester Geschmack und ehrliche Qualität.

Auf unserer Speisekarte (PDF) finden Sie klassische deutsche Gerichte mit modernem Charakter, beliebte Hausrezepte sowie saisonale Spezialitäten. Von der Brotzeitplatte mit einer Auswahl unserer eigenen Wurstwaren, darunter Ahle Wurst, bis hin zum zarten Lammfilet mit Beilagen je nach Saison – hier schmeckt man die Region in ihrer ganzen Vielfalt.

Das garantiert Ihnen ein besonders frisches und ursprüngliches Geschmackserlebnis. Gleichzeitig schonen wir so gemeinsam die Umwelt und unterstützen die heimische Wirtschaft.

Selbstverständlich bieten wir auch vegetarische Gerichte an. Vegane Optionen sind nach vorheriger Absprache möglich – bitte sprechen Sie uns einfach an.